【中文名称】玉米黄质
【英文名称】Zeaxanthin
【植物来源】菊科植物万寿菊的花絮
【植物产地】新疆、云南
【产品规格】玉米黄质10%
【检测方法】UV,HPLC
【分 子 式】C40H56O2
【分 子 量】568.87
【CAS 号】144-68-3
【产品性状】脂溶性粉末或油状物，为β胡萝卜素的衍生物，溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类等有机溶剂，不溶于水，在体内不能转化为Va，没有Va活性，对光、热稳定性差，尤其光照对玉米黄质影响大;对Fe3+和Al3+的稳定性也较差，但对其它离子、酸、碱及还原剂Na2SO3等较稳定。